食品机械设备网
详细介绍
| 技术参数 | |
| 勃达工业微波脱水蔬菜干燥生产设备 | |
| 设备类型： | 传输带式、链钣式、箱体式 |
| 设备型号： | MEMD-F-P-N （N∈【12、120】） MEMD-F-C-N （N∈【12、120】） MEMD-F-S-N （N∈【6、9、12】） |
| 微波频率（MHz） | 2450MHZ±50 MHZ |
| 微波功率（KW）： | 6—120 |
| 传动速度： | 0—2m/s |
| 设备尺寸： | （5—26）m * 1.1m * 2.2m |
| 设备重量（T） | 0.2—8.0 |
| 腔体材料 | 工业级不锈钢 |
| 微波泄漏限制（MW/C㎡）： | ≤1 |
| 输入电压： | 三相AC380V |
| 环境温度（℃） | -10 — 40℃ |
| 箱体颜色： | 银白色 |
| 设备应用所属行业： | 食品 |
| 设备应用所属领域： | 脱水蔬菜 |
食品通常湿含量为30%~97%，运用微波干燥或微波强化干燥食品具有广阔的应用前景。食品的微波*干燥，如用微波干燥的方法将蔬菜干燥成湿含量低于20%的“干菜”，可比传统方法效率高十多倍。这种方法不仅适用于蔬菜类的干燥，更适合于海藻类食品的干燥。在显微镜下观察微波干燥过的蔬菜，可发现其组织与新鲜蔬菜的接近程度仅次于冷冻干燥的产品，但其干燥时间比冷冻干燥短。微波也可对油炸类产品进行zui终干燥，不仅节省油，还可得到含油率低的清淡味美的食品。
微波与热空气联合干燥 西红柿、葡萄、土豆片、胡萝卜等蔬菜类产品的微波与热空气联合干燥可提高产品的质量，复水性好，皱缩程度低。
设备特点：实用、性价比高
1.整机工业级不锈钢材质，食品级标准，助您的脱水蔬菜产业“微波”之力;
2.节约能源成本: 30%以上;
3.提高生产效率;
4.提高产品质量：微波处理后的蔬菜，色泽更加鲜艳、且有提香效果;
5.安全环保无污染：设备只消耗电能，不会造成环境污染和污染物料，安全可靠;
6.改善劳动条件： PLC触屏控制，人机界面全自动化控制操作，大大改善了劳动条件。
适用物料：
各种蔬菜类脱水、干燥、杀青、杀菌
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