全自动油炸机主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
全自动油炸机特点：
1.整机采用进口优质不锈钢材料，坚固耐用。
2.采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
3.采用智能型数字显示温控器，方便实用.
4.采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。
5.采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用，设有温保护装置。