斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。
　　
　　本公司生产的斩拌机采用进口斩刀，生锈、锐度高、质量保证。这是我们产品zui大的优势。
　　
　　整机采用进口轴承，精度高，运行平稳。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
　　
　　电机变速箱、电器部件均采用国家，以确保整机质量。
　　
　　本机采用不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。
　　
　　本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。
　　
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　　斩拌机
　　
　　型号
　　
　　HB-125HB-80HB-40
　　
　　生产能力100kg/锅60-80kg/锅20-30kg/锅
　　
　　斩刀速度1800/3500r/min（可变频无级调速）1680/3450r/min（可变频无级调速）1440/2980r/min
　　
　　斩刀数量6把6把3把
　　
　　斩锅转速9/13r/min7/16r/min7r/min
　　
　　出料盘转速82rpm82rpm
　　
　　机器重量约1.8T约1.4T650kg
　　
　　总功率21.48KW13.98KW5.1KW
　　
　　外形尺寸1950×1450×1350mm1820×1360×1250mm1100×865×1200mm