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详细介绍
供应华邦手动盐水注射机 2枪8针手动盐水注射机
一、设备简介：
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
二、工作原理：
手动盐水注射机是由泵为压力罐输送盐水，再由压力罐将盐水注入肉中。当罐内水位上升时，罐内空气受到压缩，压力随之增高。当启动水枪后，罐内压缩空气将盐水高速排出，水位下降，罐内空气压力也随之下降。
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