变频高速斩拌机

变频高速斩拌机介绍

    变频高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。特点是本公司生产的斩拌机采用进口斩刀，*生锈、锐度高、质量保证。这是我们产品zui大的优势。电机变速箱、电器部件均采用国家，以确保整机质量。本机采用优质不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。本机广泛应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。