馅料加工成套设备 （蔬菜清洗机、杀青机、斩拌机、拌馅机、行星搅拌炒锅等）

诸城市华邦机械有限公司专业供应馅料加工成套设备 （蔬菜清洗机、杀青机、斩拌机、拌馅机、行星搅拌炒锅等）

： （彭玫）   :

馅料加工设备介绍：

一、蔬菜清洗机

    设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，使物料表面的脏污、尘土泥沙等迅速脱离主体。震落的漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。物料通过不锈钢网带往前自动输送，用户可根据工艺要求任意调整网带速度，在出料端上部装有多个扇形喷嘴，对蔬菜进行再次清洗。

二、杀青机

  蔬菜漂烫机、蔬菜杀青机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。全部不锈钢制作，设备为自动控温、四周双层保温，是目前国内的食品、果蔬漂烫设备。

三、斩拌机

    斩切机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪，蔬菜，调味料等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。

四、拌馅机

    拌馅机、搅拌机是一种捎带圆形的底部深处装有一根或者两根带有多个匙子的轴的机械。在旋转轴上固定有桨状叶片。叶片与轴之间形成45度左右的夹角，通过轴的旋转使里面的馅前后运动，位于两端的叶片在与船型槽壁相接的一端成直角，可将挤到壁边上的馅铲起，送到槽的中央部。

    该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特质的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。

五、离心脱水机

    离心脱水机是根据具有结构简单合理效率高，磨损小，噪音低，安全可靠等优点。主要用于食品、蔬菜等清洗后脱水甩干。

离心脱水机的结构特点：

    1、离心脱水机为三足悬摆式结构，可有效减轻因转毂内载重不平衡而在运转时产生的地脚振动。

    2、外壳由不锈钢或钢铁材料制成，转毂均为不锈钢板制成，笼底座，底盘均为铸铁材料，出水管在底盘下方。

    3、主轴采用优质钢材经过热处理精加工而成。

    4、传动部分采用三角胶带传动，由电机直接带动离心式起步轮，可使机器缓步起动，逐步达到设计转速，以保证机器运转平稳。

5.机器内有制动开合臂，制动性能好，能使机器迅速停转。

六、冻肉刨肉机

     刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用，广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用，是肉制品前处理加工的必要设备。它的产量是1吨/小时，重量是450kg。
由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。

七、绞肉机

    冻肉绞肉机是专为–18℃～0℃以下标准冷冻肉等而研制的设备。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。

八、全自动行星搅拌炒锅

    全自动行星搅拌炒锅以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 加热方式可选择电加热或者燃气加热。

    搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。