现在食品行业发达，很多都涉及到机械，在使用过程中经常出现一些问题，所以我们呼吁朋友们，要注意使用方法和维护，保证机器的正常使用，了解设备的操作是很重要的。下面说一下和面机的安全技术规程：
（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，头发须盘入工作帽，要干净利落不准有绳头出现和面机内。
（2）各班次都必须熟悉设备性能的专人使用。
（3）开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
（4）按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
（5）按照机器维护要求定期加油。
（6）在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
（7）取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
（8）运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
