LWS0.2－0.7－Y（Q）-200kg燃气蒸汽发生器板栗饼制作-张家港市尚亿热能设备有限公司

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参考价: ￥ 34500

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号LWS0.2－0.7－Y（Q）

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厂商性质生产商

所在地苏州市

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更新时间：2024-04-15 08:36:57浏览次数：1293次

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出口压力	低压	工作电压	380v
结构形式	立式	类型	电加热蒸汽发生器
燃烧方式	室燃炉	外形尺寸	15009001900mmm
循环方式	自然循环锅炉	用途	塑料/橡胶加工行业
有效水容积	41L	蒸汽产量	200kg/h
重量	900kg	最高温度	171℃

出口压力

低压

工作电压

380v

结构形式

立式

类型

电加热蒸汽发生器

燃烧方式

室燃炉

外形尺寸

1500*900*1900mmm

循环方式

自然循环锅炉

用途

塑料/橡胶加工行业

有效水容积

41L

蒸汽产量

200kg/h

重量

900kg

最高温度

171℃

　　板栗饼是闽北的传统小吃，最早发源于福建南平，已有上百年的历史了，因为不含香精、色素，且营养丰富、口感出众，被评为“中华美食风味双料金奖小吃”。

　　南平板栗采用纯正的板栗，不添加防腐剂及色素，将传统手工工艺与现代蒸汽技术相结合，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，成为深受大众消费者喜爱的福建特色美食之一。南平板栗好吃又美味的秘密是什么呢？

　　要想板栗吃起来软糯香甜入口即化，蒸煮火候很关键。常压状态下一斤板栗煮到软糯至少需要40-50分钟，这对企业来说时间成本是很高的。

　　为了提高生产效率南平板栗生产企业采用蒸汽发生器煮板栗，100斤板栗10分钟就煮好了，煮出的板栗香甜又软糯而且非常高效，特别适合大规模生产。

　　据了解蒸汽技术成为板栗饼的核心工艺，用立浦热能蒸汽发生器配套夹层过煮板栗，是在带压状态下加热，热量集中而且损耗小，板栗在短时间内就能煮好，煮出来的板栗口感更加鲜甜软糯。

　　板栗饼吃起来外酥内香，蒸汽烘焙是关键。板栗之后剥掉栗皮再放入料理机打碎，调成馅包入面团中，板栗饼的生坯就做好了，最后将做好的板栗饼放到蒸柜蒸熟。

　　用立浦热能蒸汽发生气配套蒸柜蒸板栗饼能做到酥内香入口即化，蒸汽升温的同时会释放出细腻的水分子，蒸熟后的板栗饼更加松软可口，甜而不腻。

　　为了让每一口酥饼都保持原汁原味，板栗饼在生产过程中始终坚持绿色生产，严选洁净蒸汽发生器。立浦热能蒸汽发生器产生的洁净蒸汽纯度高达99%，让板栗的糯香与蒸汽的清香融为一体。

　　采用蒸汽加工工艺已成为板栗饼的关键核心技术，对提升板栗饼的口感产生积极影响。现在，板栗饼已经成为具有福建特色的名小吃。

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