保鲜展示柜经过十几年的发展，逐渐的形成了从超市到家庭厨房的转变。过去厨房只有一个冰箱，只需要对食品冷冻就行了。现在生活条件好了，冰箱满足不了消费者的供求，保鲜展示柜空间大，节能省电更能满足广大消费者的需求。　　
一、保鲜柜未来的发展空间，厨房制冷产业竞争比较激烈，城市市场也是在慢慢普及，加之受到近来大市场环境不利的影响，市场行情增长放缓。但随着人们的需求不断提高，新型精良的制冷设备还是会将逐渐受到人们的青睐。未来，市场的主要增长点将主要集中在高技术含量、节能环保的新型产品上。而随着国家家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村市场需求将放量，未来有很大的增长空间。
二、保鲜展示柜的市场需求，厨房制冷设备的品牌格局已经初步形成，二线品牌生存压力十分明显，各厨房制冷企业对细分市场的建设仍需努力。因为只有这样才能更好的迎合市场的需求。
三、保鲜展示柜的多种多样，保鲜柜人们对整体厨房的需求量不断增长，厨房制冷设备潜力巨大，这一产业将成为国内厨房家电行业下一个阶段的另一热点。并且，当前新型制冷设备市场整体拥有率比较低，未来，品牌生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机，加快新型产品概念的推广。推出更多种类的新型产品进入消费者的家庭。