2009年郑州秋季全国糖酒商品交易会商品成交额达198.89亿元，其中，食品机械类成交总额为2.86亿元。在食品机械类中辣椒酱灌装机、灌装封口机械尤为引人瞩目，大量的商家客户驻足于灌装机械的展位前咨询洽谈、观看操作流程。
　　
　　湖南长沙星火公司针对市场的需求研制的系列辣椒酱灌装机、灌装封口机产品，一经推出就受到了商家的大力追捧，其中多功能封杯机适用于各种塑料杯、碗。用塑料复合膜或铝塑复合膜进行热封和切边,如果冻、牛奶、豆腐、和其他食品或类似产品的封口包装,经包装后的产品外形美观,立体感强.本机设计新颖,结构简单合理,操作方便,包装效果较为理想,外部材料采用不锈钢和铝合金,符合卫生要求,特别适合中小企业选择使用。
　　
　　而国产的星火牌辣椒酱灌装机则针对调味品中带颗粒并且浓度较大的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、牛肉酱、香辣酱、芝麻酱、果酱、牛油火锅底料、红油火锅底料等物质的粘稠酱类的灌装，因此又称为辣椒酱灌装机、花生酱灌装机、豆瓣酱灌装机、果酱灌装机，芝麻酱灌装机、粘稠酱类灌装机。辣椒酱灌装机是星火机械在*灌装机技术的基础上，改造和创新的产物，该灌装机结构简单、度高、操作更加简便。至今仍是市场上的热销设备。
　　
　　2010年，新的一年，星火机械主打辣椒酱灌装机，推广至。