当前位置：广州市核丰微波设备有限公司>>面制品微波烘干设备>>方便面微波烘干机>>面制品微波烘干设备

面制品微波烘干设备

返回列表页

参考价

面议

具体成交价以合同协议为准

产品型号QX-100KW

品牌

厂商性质生产商

所在地东莞市

在线询价收藏产品

联系方式：林伟强查看联系方式

更新时间：2018-05-16 10:56:18浏览次数：328次

联系我时，请告知来自食品机械设备网

产品分类 品牌分类

  微波干燥杀菌设备

调味品干燥杀菌机
  微波萃取提取设备
  微波真空干燥机
  小型微波干燥杀菌机
  微波加热杀菌设备

盒饭微波加热杀菌设备
  隧道式微波杀菌设备

瓶装食品杀菌设备

雪糕筒微波杀菌设备

红枣微波杀菌机

番茄酱微波杀菌机

果冻微波杀菌机
  隧道式微波干燥设备

黄粉虫微波干燥机

农产品微波烘干设备

槟榔微波干燥设备
  面制品微波烘干设备

方便面微波烘干机
  微波烘干烘焙设备

鱼片微波烘干杀菌机
  包装食品杀菌设备

真空包装食品杀菌机
  微波膨化脱腥设备

大豆微波脱腥设备

大豆微波干燥膨化设备

暂无信息

广州市核丰微波设备有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：45条

所在地区：广东广州市

联系人：林伟强（副总经理）

询价 给他留言

产品简介

微波方便面加工技术是在原方便面生产工艺路线上，引入微波技术而实现的。微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备*衔接配套，容易改造。

详细介绍

微波方便面干燥设备

微波方便面加工技术是在原方便面生产工艺路线上，引入微波技术而实现的。微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备*衔接配套，容易改造。与传统生产工艺比较具有如下特点：
    １、加热均匀、效率高
    常规方法（如热风、蒸汽等）是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递，所以速度慢，且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下，直接对物料表里同时进行加热，故加热均匀、热效率高、速度快，比常规加热方法效率提高2～4倍，面条表里糊化度进一步提高。
    ２、产品质量大辐度提高
    经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。
    ３、易控制、便于与传统方便面加工技术配套
    由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整，升降开停均无常规加的热惯性问题，反应速度快，可做到即时控制，适应不同工艺要求，大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。
    ４、经济效益显著
    实践表明，采用无油（节油）型方便面技术后，克服了热风干燥法产品糊化度低、面筋值低、色泽暗黑、面块干缩、复水性差和浑汤等缺点，不仅改善了口感，提高了产品附加值和竞争力，而且不用棕榈油，将产生明显的经济效益和社会效益。
    ５、消毒杀菌、延长保质期
    由于微波具有消毒杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用更加安全卫生。且微波能更好的保持原有营养成份。
    ６、设备体积小、安装方便
由于微波设备体积小、安装方便，无需土建工程，只需变动包装线位置即可，为生产线改造创造了良好条件。
    微波无油（节油）方便面工艺及其产品的问世，一改现行热风干燥工艺存在的弊端。口感与传统面条风味*，不含油脂，不存在油脂氧化、哈变问题，保质期延长。由于未经高温油炸处理，能够保证产品天然营养成份。加入蔬菜粉、蛋黄粉、豆粉等可开发多种保健型、功能型儿童与老年方便面食品。由于面筋值高，不断条，具有传统水面条风味，所以可做成炒面、凉拌面等多品种食用, 改变油炸方便面只能沸水煮、泡的单一口感，符合当代食品结构的多品种、低油脂、功能型、营养保健型回归自然的消费心理，具有*的潜在市场。

设备规格可根据生产量、产品特征及生产工艺来设计制造。http://www.dgqixie.com

关键词：干燥设备