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广州志雅工业用微波设备有限公司
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微波核桃干燥设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等干货的干燥、焙炒、膨化。
产品说明:
志雅微波核桃干燥设备适用于炒货领域大批量的各种干果类。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等干货的干燥、焙炒、膨化。
型 号:ZY-60HM
电 源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤90kVA
微波输出功率:60 kW(可调)
脱水效率:约60公斤/小时
烘焙效率:约300—400公斤/小时
环境温度:5~40℃ 相对湿度:≤80%
外型尺寸 (长×宽×高)约:12300×1460×1700mm
微波泄漏:符合国家GB10436—89标准
电气安全:符合GB5226电气安全标准
核桃,落叶乔木,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界*的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
其特点:物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、高效,烘干效果好于常规工艺,且具有膨化效果,烘干后的成品颗粒饱满。同时在微波的热效应和场效应的双重作用下具有杀菌功效。
与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然,营养成分损失少。
在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。
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