速冻库冷藏的要求-技术文章-北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司

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北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司

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阅读：359发布时间：2020-12-12

　　1、冷藏库：温度一般为0-5度。主要用于肉类、乳品、鸡蛋、新鲜水果和蔬菜。它使食物在低温下的温度不超过0度或更低，在这种情况下，食物可以保持新鲜。

　　2、冰箱：温度通常为-10-20℃，主要用于食品冷藏。不时有些食物放入冰箱，同时也时不时和取出的冷藏冷冻食品的食物，另一部分是没有具体的时间要求，以及贮存温度保持在-15-18范围。

　　3、速冻库冷藏：库温度一般低于-30度，主要用于冷冻食品，如速冻水饺、冷冻蔬菜。

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