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北京蓝梦枫叶制冷设备有限公司
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1表面光丽迷人。油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。
1表面光丽迷人。油桃因其表面光滑如油、无毛,与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色,但油桃的整个果面都呈鲜红色,跟樱桃一样,因此油桃以其果皮无毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场的欢迎。它是目前市场上风行的一种新兴水果,专家预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下,二十一世纪是油桃的时代。
2、风味特佳,香、甜、脆。油桃风味浓甜(含糖*),十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁,清香可口;肉质细脆,爽口异常。
3、耐贮运。油桃的部分品种成熟后果实脆硬,极耐长途运输,其耐贮运性能大大超过水蜜桃。【油桃的保鲜方法】
气调存储保鲜
将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下,可有效存储6周时间,比在空气中存储期延长1倍
冷藏保鲜
冷藏保鲜冷库的适合温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。若需要更长时间存 储,需要严格控制冷库温度不能波动,若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质,较耐存储的品种在 -0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。
【油桃保鲜方法小贴士】 1、油桃冷藏时间过长,会淡而无味,因此,贮藏期不能过长。2、在挑选的时候,尽量挑选颜色鲜红的油桃,口感更好。记得蓝梦制冷!
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