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df粮食醋生产线

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产品型号df1000

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厂商性质生产商

所在地宝鸡市

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更新时间：2024-12-10 21:25:51浏览次数：1018次

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宝鸡鼎力生物科技有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：16条

所在地区：陕西宝鸡市

联系人：万先生（部门经理）

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产品简介

别名	制醋机	电压	380v
功率	1500w	适用范围	调料加工厂设备
用途	酿醋

谷物食醋生产线交钥匙工程服务
谷物醋主要是指以玉米、小米、大米、高粱、薯干等淀粉质为原料酿造的食醋，其风味具有酸、香、鲜、甜、苦多种调和味道。以谷物酿造食醋要经过糊化、液化、糖化、酒化、陈酿等多道工序。
　　
　　陕西鼎力科技有限公司以科学工艺方法，将整个酿醋工艺分为三段液化、三段糖化、Z佳浓度酒化，并以原料的选择、配比、破碎以及钙离子对酶制剂的保护等方面作了详尽的研究，使原料能在Z佳的

详细介绍

本项目是利用玉米、大米、小米、高粱、薯干等淀粉类作物为原料，利用设备“DF自动酿醋机"为主要设备，完成酿造优质食醋的开发生产。利用该技术设备生产的食醋目前已通过国家轻工局食品质量监督检测，各项指标均优于国家标准，并且了国内一项空白。该技术设备的问世，为食醋及其系列醋酸保健饮料的开发生产开辟了一条新途径，同时也解决了粮食积压过多等问题，提高了产品利用率，市场前景和经济效益可观。

酿造原料分析

谷物酿造分析：

谷物醋主要是指以玉米、小米、大米、高粱、薯干等淀粉质为原料酿造的食醋，其风味具有酸、香、鲜、甜、苦多种调和味道。以谷物酿造食醋要经过糊化、液化、糖化、酒化、陈酿等多道工序。

陕西鼎力科技有限公司以科学的方法，将整个酿醋工艺分为三段液化、三段糖化、*浓度酒化，并以原料的选择、配比、破碎以及钙离子对酶制剂的保护等方面作了详尽的研究，使原料能在*的浓度、*的PH值和*温度条件下尽快转为乙醇，淀粉利用率比传统工艺提高20%，从而达到优质、增产增收的目的。

合作情况

1、工业化粮食醋生产线配置。

2、*实用新型《自动酿醋设备》的*使用。

3、*发明《液态果醋酿造技术》的*使用。

我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。