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宝鸡鼎力生物科技有限公司
产品用途 | 发酵醋 | 电压 | 380V |
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功率 | 15kw | 外形尺寸 | 2000mm |
把甘蔗从原始的甘蔗棒通过各个环节最终自动发酵为甘蔗果醋
南方黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好、不上火的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18--20%。值得一提的是,果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果首,故果蔗素有“补血果"的美称。
工艺
榨汁----灭菌----酶解----酒精发酵----醋酸发酵----陈酿----调配---过滤---灭菌----包装’
合作情况
1、工业化果醋生产线配置。
2、实用新型《自动制醋设备》的使用。
3、科技成果利《液态果醋酿造技术》的使用。使用。
我们提供全套技术论证,厂房设计,技术培训,相关菌种筛选,现场安装调试。
南方黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好、不上火的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18--20%。值得一提的是,果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果首,故果蔗素有“补血果"的美称。
工艺
榨汁----灭菌----酶解----酒精发酵----醋酸发酵----陈酿----调配---过滤---灭菌----包装’
合作情况
实用新型《自动制醋设备》的使用。
3、科技成果利《液态果醋酿造技术》的使用。
4、科技成果利《发酵型果醋饮料生产技术》的使用。
我们提供全套技术论证,厂房设计,技术培训,相关菌种筛选,现场安装调试。
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