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广州市荣麦烘焙食品机械制造有限公司
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功能概述：1、热风循环旋转炉烘烤范围：适于烘烤月饼、吐司、各种面包、餐包、大列巴汉堡、起酥蛋糕、各式点心、蛋黄派、饼干等，并可用于大量烤肉（鸡、鸭、牛、羊类）或其他场合
1、热风循环旋转炉烘烤范围：适于烘烤月饼、吐司、各种面包、餐包、大列巴汉堡、起酥蛋糕、各式点心、蛋黄派、饼干等，并可用于大量烤肉（鸡、鸭、牛、羊类）或其他场合。
2、烘烤特点：台车式烘烤，整车推进推出，量大、省时省力，制品色泽一致，口感好。
3、32盘热风旋转炉机械性能
（1）特殊风道设计保证对流充分，炉内温度分布均匀，另有三段式可调风口来适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求；
（2）开门时有自动抽风机构吸走热气，防止热气扑面伤人或影响操作；
（3）炉外斜板可随门的开合自动升降，兼顾了台车进出及密封保温两方面要求；
（4）外观豪华大方，与相同产量的层炉相比节省空间、节省能 源、节省人力；
（5）三层保温棉，总厚达135mm，热损耗极少；
（6）结构、用料经慎重考虑，高温不变形，使用寿命长。
（1）采用仪表控制，线路简单维修方便；
（2）有快慢两种风速设计，制品不同时可自由选择热风循环速度，能达到烘烤速度与质量的协调统一；
（3）开门后转盘自动定位停止，方便台车进出；关门后自动运转；
（4）有计时报警功能，便于控制烘烤时间；
（5）温度控制有PID功能，温度波动少；
（6）加热及传动、抽风、快慢风电机都有异常监控装置，保护可靠、报警及时，正误位置一目了然。
| MODEL 型号 | Type 类型 | POWER （kw） 功率 | VOLTAGE 电压 | SIZE （mm） 尺寸 （毫米） | Capacity 产能 | WEIGHT （KG） 重量 （公斤） |
| RMX-32D | Electric 电 | 50 KW | 380V/50HZ | 2190*2055*2400mm | 32 TRAYS | 1600KG |
| RMX-32C | Diesel 柴油 | 3.5 KW | 380V/50HZ | |||
| RMX-32M | Gas 燃气 | 3.5 KW | 380V/50HZ |
1、确认外部连线及管路连接无误后，打开电源开关，电源指示灯亮；
2、设定烘烤温度开始加温，当温度达到预定设定值后保温10~15分钟，使烤炉温度达到内外平衡状态；
3、 打开炉门将待烤台车推入炉内，然后关上炉门启动计时器定时烘烤；
4、 通过门玻璃观察炉内烘烤情况，确认时间设置是否合理；
5、 时间到达蜂鸣器报警，这时打开炉门，将台车拉出，随即关上炉门保温，准备下次烘烤。
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