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山东鲁尔亚机械制造有限公司

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赛信组织蛋白生产线迎销售高峰

阅读：1502发布时间：2014-3-18

　　组织蛋白也就是俗话说的人造肉。是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质，原料多用大豆花生加工产品，如脱脂大豆花生粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等.组织蛋白在发达国家已有几十年的历史，而在我国才刚刚起步，很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展，产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近。
　　
　　大豆组织蛋白中含有天然的抗氧化剂，在肉制品中加入组织蛋白后，可起到保护作用，降低氧化酸败。另外，组织蛋白有良好的颗状结构，在生产中经过水化作用，具有均匀的组织特性和特定的组织结构（片状、丝状），经过浸泡，然后再添加适当的调味料，可以制成各种风味的素食品。
　　
　　随着方便食品和快餐食品的发展，大豆组织蛋白的生产线也呈现迅速扩大的趋势。因此，大豆组织蛋白的市场前景极为广阔。很多厂商也看到了这个商机，开始增加这方面的业务。赛信公司研发生产的组织蛋白生产线也迎来了销售高峰。
　　
　　植物组织蛋白食品生产线是我公司根据国内外市场的需求，根据多年的挤压膨化技术，向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化设备。物料给螺杆的推进，在机筒内高温、高压、高捏合使其蛋白组织化，生产出的产品肉质感强，纤维状态好韧性高，深受生产厂家青睐。
　　
　　这种挤出机加工低温豆制品和花生制品有肉的味道，产品能添加到火腿，香肠，罐头食品以及多种即食食品来增加食品的咀嚼感。

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