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山东鲁尔亚机械制造有限公司


冰淇凌生产线

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具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地济南市

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更新时间:2016-05-18 01:33:43浏览次数:29185次

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产品简介

冰淇凌生产线--自动化程度高,操作方便,可自动完成混料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装等工作,操作系统用电器集中控制;

详细介绍

冰淇凌生产线--概述
XBL500、XBL1000小型花色冰淇淋生产线   
产量:150Kg/h    功率:69Kw    电压/频率:380V/50Hz    外型尺寸:25m X 1.5m X 2.2m   
  
XBL500、XBL1000小型花色冰淇淋生产线特点:   
1. 自动化程度高,操作方便,可自动完成混料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装等工作,操作系统用电器集中控制; 
2. 开发新品的便利性采用物料处理系统,可将果蔬直接投入,. *的高剪切均质机,集混料、分散、破碎、均质为一体,1μm以下; 
4. 两段冷却,节约能源,分布合理,减少制冷机组负荷; 
5. 连续凝冻,保证质量,*,采用进口制冷配件,变频调速; 
6. 花色品种丰富多彩,更换灌装机的部分装置可实现多品种变化;变换生产工艺,即可生产凝固型酸奶。   
冰淇凌生产线--技术参数

型号

物料处理系统(混料、杀菌、
均质)

板式换热器

老化缸

冷水机组

连续式凝冻机

冰淇淋灌装机

电器控制柜

XBL500型

Wk100/1台

BR8-2/1台

LH100x3/1台

LS500/1台

CN150/1台

BGJ60-II/1台

DK500/1台

1台

XBL1000型

WK300/1台

BR10-21台

LH300/1台

LS750/1台

CN300/1台

BGJ60-II/1台

DK1000/1台

1台

XBL1000(双色)

WK300/1台

BR10-2/1台

LH300/1台

LS750/1台

CN150/1台

BGJ50-II/1台

DK1000/1台

1台

XBL500、XBL1000型生产线与常规设备的区别
型  号

XBL500、XBL1000型

常规设备

工艺过程

相同、膨化率*

相同、膨化率*

蒸汽锅炉

有、无均可

需配备

制冷机组

无需设备

需配备

管道、阀门、泵

已配备完善

需配备

均质机

高剪切均质机二年内无需维修,均质效果良好

一般高剪切均质机三个月内需更换均质阀门和密封件,均质效果一般

灌装

可实现多品种灌装

单一

操作、调整

简便

复杂

占地面积

50-80m2

120-200m2

投产时间

设备到位2-3天即可投产

安装调试需1-2个月

生产技术参数及价格:
型号
名称
产量
功率
进口机组可定做
无蒸汽 有蒸汽
XBL500型 冰淇淋生产线 500kg/8h 29kw 14kw
XBL1000型 1000kg/8h 50kw 26kw
SJI1000型 雪糕机 1000kg/8h(15000Keal/h) 9.5kw

备注:冷库与速冻库可采用玻璃钢装配式冷库或自建
冷 库:温度≤-18℃ 容积≥25m3
速冻库:温度≤-25℃ 容积≥10m3

冰淇淋的工厂设计:

一、厂址选择 根据食品厂建厂的一般要求,除考虑水质、原料、能源、交通运输、周围环境等问题外,还要考虑冰淇淋为冷冻食品, 不宜长途运输,一般就地销售,即要充分估计当地的市场来建厂。
二、设计要求
1. 各单机离墙距离≥1m。
2. 各单机的距离尽可能小,3. 以减少管路的沿程损失,4. 便于接线。
5. 冰淇淋生产车间面积≥60m2 。
6. 速冻库、贮存与包装间距离小。
7. 在车间附近必须有更衣室、消毒间,8. 符合《食品卫生法》。
9. 进水管径≥6”
10. 设有下水道。


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