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北京雅润食品机械厂
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顾名思义，就是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破，其主要特征如下：
顾名思义,崔师傅刀削面机器人，喜洋洋刀削面机器人就是代替人工技师削面的一种机器数控装置，可以直接听从人 的命令进行削面，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。 1、外体大部分用不锈钢材料依照人体外形压制而成，内设动力装置和传动装置，外设数控箱装置。 2、整体重量：80公斤左右 3、整机尺寸：950*850*1400 4、省电，每12个小时不超过3度电。 5、工作效率高，相对于人工师傅热而言不存在疲劳和情绪波动而影响工作效率的情况，无需支付工 资，吃住及福利一切用工开支，真可谓一次投入*受益的理想选择。 6、削出的面状如柳叶，长短宽窄薄厚均匀，口感劲道这几点是人工技师难以实现的，故障率极低 。 使用崔师傅刀削面机器人注意事项：
1、往料斗投料时，上一条面与下一条面之间要连接，不得间断出现空档，以保证机子正常工作.否则，削出的面条不合格.同时，严禁将手指伸入入面斗.或用其他物品压扎面斗中的面料，以免发生事故。
2、定期打开齿轮箱加注润滑油脂，每天不少于2次检查齿轮顶丝是否松动。
3、崔师傅刀削面机器人工作后停机时间过长，需按机头部分拆卸清理加油，办理以保证机器正常使用。
。削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的本机主要由减速箱，这个机器人的右臂（削面手）由电机带动，我们永远以“诚实做人、认真做事”的态度去珍惜为每一位顾客、同事、家人和朋友提供帮助及服务的机会，人工削面的刀片只有一个凹槽，崔师傅刀削面机器人并常怀感恩之心与他们一道分享成功的喜悦与荣耀。
面凸轮与前后送面盘组成，崔师傅刀削面机器人具有体积小，结构紧凑，操作方便、效率高、拆装维修方便之特点，螺旋推进器，分根据汽车雨刷器原理，可将面粉（拌和成面料）通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且面料被两盘挤压出来，崔师傅刀削面机器人被削面刀削成中间厚，两边薄的面条飞出。
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