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北京雅润食品机械厂
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1、往料斗投料时，上一条面与下一条面之间要连接，不得间断出现空档，以保证机子正常工作.否则，削出的面条不合格.同时，严禁将手指伸入入面斗.或用其他物品压扎面斗中的面料，以免发生事故。
2、定期打开齿轮箱加注润滑油脂，每天不少于2次检查齿轮顶丝是否松动。
3、崔师傅刀削面机器人工作后停机时间过长，需按机头部分拆卸清理加油，办理以保证机器正常使用。
二是，刀片有两个凹槽，且来回均可削出面条。人工削面的刀片只有一个凹槽，所以一次只能削出一根面条，而崔师傅自制的削刀有两个凹槽，相当于两个师傅在同时削面。
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