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北京雅润食品机械厂
刀削面机*的二次揉面过程,使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
三款机器人刀削面机器人同时具备这样2个特点:
1、它的刀片有两个凹槽,且来回均可削出面条.人工削面的刀片只有一个凹槽,所以一次只能削出一根面条,而崔师傅自制的削刀有两个凹槽,相当于两个师傅在同时削面.另外,这种锋利且有一定弧度的刀片,来回都可削出面条,工作效率大大提高.
2、都是用机械模拟人工削面过程,模仿汽车雨刷器原理,这个机器人的右臂(削面手)由电机带动,通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作;左臂(扶面手)则负责托住面团,随着右臂的削面动作不断左右摆动,以便使整个面团能够被均匀地削下.
立刻引起市场轰动,崔师傅刀削面机器人是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。老板不用再为师傅难请而犯愁,也省去了师傅这块的人工费用。不仅是店的福音,对整个社会也是一种巨大的贡献。吃住及福利等一切用工成本,崔师傅刀削面机器人真可谓一次投资,确保每位经销商和代理商的正常经营。公信奉顾客*的商业意识,永远把满足顾客的根本愿望作为我们企业活动的核心。
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