详细介绍
带骨盐水注射机
YZ-48-200型盐水注射机,是我公司研制开发的新型盐水注射机。它不仅借鉴国外的*技术,而且结合我国食品加工工艺的特点,借鉴多种盐水注射机设计原理,能满足各种辅料及工艺要求的注射率。该机设计新颖、结构更趋完善。由其在传输上采用了无级变速,齿排式步进。注水泵选用国外大压力水泵,由变频调速控制注射量,一次性注射既可达到工艺要求的注射率,保证制品的注射均匀度,降低制品成本,确保制品的内在质量。本机可带骨注射肉、禽、鱼等制品。
盐水注射机是食品加工行业的*。它与食品加工行业其它腌渍设备不同,它是采用强迫式均匀注射辅料,它即能对原组织结构进行改性处理(增加淀粉、蛋白、辅料等),它是块状肉类制品加工、腌渍注射*设备,是其它外部腌渍设备不能与其比拟的。我公司以此理念追求功能的完善性,为用户提供可替代进口注射机的理想设备。
YZ-48-200型盐水注射机主要由6部份组成:1.注液机构:注液机构由空心主轴、阀门、分液器、气动弹簧、压肉板、注射针总成等部件组成。在工作中,溶液经过阀门由空心主轴输入分液器,分液器将溶液分配给82支注射针,实现注液功能。可通过调节步进速度、注射压力,达到一次注射即可满足注射率及均匀度的要求。阀门是控制注射溶液开启和关闭,它是通过调节压肉板的运动行程来控制开启和关闭。阀门打开进行注液,其余工作时间阀门总是关闭,以防止溶液的泄漏。
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