详细介绍
小型炒饼机:
(加热8KW,电机90W)5500元/台
特点:耗电量少,重量轻,无污染,内部加热,无噪音,操作简便,干净卫生,一人均可操作,能做出不同口感的食品,软煎饼,硬,厚,薄,香,脆等煎饼,还有鸡蛋饼,煎饼果子,烙馍等,包教会,可以代办货运。无需安装,接电即可使用。人为损坏不在保修范围之内,免费保修一年。
适用:白面粉,玉米面,大米面,高粱面以及以上的混合面粉均可使用。
煎饼机系列参数:
| 小型炒饼机 | 中型 | 大型 |
| | | |
加热(KW) | 8 | 10 | 16 |
电机(W) | 90 | 120 | 120 |
报价 元/台 | 5500 | 7500 | 12000 |
特点:耗电量少,重量轻,无污染,内部加热,无噪音,操作简便,干净卫生,一人均可操作,能做出不同口感的食品,软煎饼,硬,厚,薄,香,脆等煎饼,还有鸡蛋饼,煎饼果子,烙馍等,包教会,可以代办货运。无需安装,接电即可使用。人为损坏不在保修范围之内,免费保修一年.每斤煎饼电费合0.20-0.26元。适用:白面粉,玉米面,大米面,高粱面以及以上的混合面粉均可使用. |
操作过程:
1.接线自己准备漏电保护器一件,小型40A以上,中型60A以上大型三项电60A。
2.电器接好后先检查是否接好,确定接好即可通电预热,滚筒开关,及时打开让滚筒旋转,调速一般调在20上面,预热有十四分钟左右温度在80度-100度就开始加面浆,就可以开始工作,这时把温控调在300度上,这时观察煎饼达不到你的要求就调速度 ,想要硬的放慢速度,想要软的就加快速度,就是调速时一定要少少调,不能忽快忽慢,那样很难掌握要微微的调,这样很快就到*位置。
3.面浆根据你所需要的煎饼,在定稀稠,你想煎饼薄面浆就少放一点,想煎饼厚就把面浆加多一点这就能做出理想的煎饼。
4.关机时先关掉温控,用水放在滚边面浆斗上,这样有2分钟再关掉总开关,这样对滚筒有好处。
5.煎饼配料:.....................