包子机的性能和特点1、新型机头，进料双变频控制，运行稳定。2、包子机按照面点工艺要求的动力学原理设计，确保了制品密度高，弹韧性强，持水性好，表面光亮细腻，花纹整齐，口感滑爽，其品质远远超过手工制作产品。3、自动化程度高，定量准确，制品大小均匀，皮馅比例随意可调，一人可操作，工作效率相当于8到12个工人手工制作。4、一机多用，可生产各种包子、小笼包等各种包馅产品和馒头、南瓜饼等。5、主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。6、机身轻巧，结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，维修清洗方便。7、适应各种等级面粉和各种工作场所，特别适合小本创业和餐厅、工厂、学校及*食堂使用。