商用餐饮连锁店小型冷饮店硬冰淇淋机

商用餐饮连锁店小型冷饮店硬冰淇淋机

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工厂地址：广州市白云区龙归南岭龙岗路9号(旭众工业园)

商用餐饮连锁店小型冷饮店硬冰淇淋机

【产品简介: 】

【◆原装压缩机可随时调节硬度、数字显示、分级控制、大可达40级】

【◆再次启动时间调节、数字显示、3-9分钟随意调节】

【◆ 数码显示、控制灵敏、智能型电脑控制板】

【◆本产品通过CE论证】

【配套*： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如榨汁机（可以榨取果汁等）、磨浆机（可以制作豆浆等）、碎冰机、冷藏柜（用于存储、展示、销售已经成品的产品）等】

冰淇淋的做法

• 1.白色冰淇淋：取一杯黄豆放在水里泡一个晚上，煮烂后捞出放在杯中搅匀，用纱布滤去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食盐、两个蛋黄、一杯生奶油，搅拌1分钟，如有甜酒或白兰地，加一匙更好。搅拌均匀后盛入容器放入电冰箱冷冻。在冷冻过程中要用叉子搅拌2——3次。
• 2.赤色冰淇淋：取赤小豆2杯，在水里浸泡一晚。然后煮捞出，搅拌均匀，去掉渣皮。加进100克白砂糖、一小撮食盐，冷却待用。另取一杯生奶油搅拌成糊状，再与赤豆糖水一起混合搅拌均匀后倒入容器内，放进电冰箱。冷冻过程中要用叉子搅拌1——2次。
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• 3.茶色冰淇淋：取3个蛋黄，100克砂糖分3次边加边搅拌，直到起白泡末。另加2小匙茶末边撒入边搅拌，直至均匀为止。另将一杯牛奶加热到快煮沸，然后一点点地加入茶色糖水中充分搅拌。过滤后用微火加热，同时用勺子搅拌至呈糊状，再用冷水冷却。另外再取生奶油一杯，放进冰水中边冷却边搅拌，直至呈糊状，再混入上面各种液中均匀搅拌倒进容器中放到电冰箱中冷却，中途用叉子搅拌1——2次。

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