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餐馆多功能全自动斩拌机 肉类切碎机
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工厂地址：广州市白云区龙归南岭龙岗路9号(旭众工业园)
餐馆多功能全自动斩拌机 肉类切碎机
型号： | SZ-5型斩拌机 | SZ-20型斩拌机 | SZ-40型斩拌机 | SZ-80型斩拌机 |
电压(V)： | 220 | 220/380 | 5.5 | 12.47 |
功率(kw)： | 0.37 | 1.1 | 20-25 | 30-40 |
生产能力(kg/h)： | 120 | 300 | 40 | 80 |
容积(L)： | 5 | 20 | 3 | 6 |
斩刀片数： | 2 | 6 | 1500/3000 | 1675/3350 |
转刀转速(rpm)： | 1450 | 2375 | 16 | 14/20.8 |
转锅转速(rpm)： | 14 | 18 | 约600 | 约1200 |
重量(kg)： | 60 | 130 | 1270*860*1120 | 1875*1207*1502 |
外形尺寸(mm)： | 420*525*536 | 775*710*940 | SZ-40型斩拌机 | SZ-80型斩拌机 |
加工食品类型：
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
设备简介：
◆ SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细，用以制作馅料。并设保护装置，安全可靠。
◆ 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
◆ 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
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