食品机械设备网
详细介绍
台式全自动商用包子机
一、采用新设计出面系统
1、带有辅助拨面装置投面后无需重复使用手压面/推面；
2、有效提高工作效率/杜绝安全隐患；
3、绞龙采用新概念，减少挤压次数有效保护面筋面团不发热,保证面皮的口感；
4、做汤包时，皮可更薄，面皮里外更光滑（可当气球吹大）有效保护馅料里面的汤汁不会漏出或被吸收；
5、出面斗带有自动恒温制冷系统低温度可达2℃，冷媒：R134A（特殊要求可按要求定制）（若定制，货期增加20天工作日）；
6、操作简单易懂，拆装简单，清洗方便；
7、齿轮箱采用新设计，采用大模数齿轮，涡轮蜗杆，耐用性*，维护保养简单方便；
二、出馅系统
采用活动式接近刚性连接，馅管短，残留少，有效减少馅料压力，不伤料，出馅稳定；
三、控制系统
采用PLV、触摸屏、变频器、温控、压缩机、抽水机、变频电机等；
智能触摸屏操作系统：
1、设备一键调节压面滚筒厚薄，不再需要人工调节压面厚薄，滚筒压面厚薄精准度高、新增微调参数页面、微调最小值0.1；
2、产品生产配方页面：生产参数保存、可保存生产参数值5~10套配方；
3、设备一键启动与一键停止功能（除刀切开关外），不再需要人工一个一个单独开关，
4、设备操作更简洁，输送带不易变色且更耐脏。
四、成型盘采用新设计，更加顺滑，噪音更小，使用寿命更长；
五、输送带采用蓝色希贝克抗菌输送带，不易变形，不粘料，易清洗，使用寿命更长；
六、外观平整光滑，采用不锈钢砂光板；机器整体高度降低，放料更轻松；
七、机器整体，结构扎实牢靠，操作方便简单，噪音低；
适合产品范围：汤包，小龙包，速冻包，生煎包，发面包子，各类馅料包子等产品。
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