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易碎易变形产品要选择真空包装机

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更新时间：2018-05-16 09:58:26浏览次数：325次

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汕头市金平区鑫发机械有限公司

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易碎易变形产品要选择真空包装机！

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易碎易变形产品要选择真空包装机

易碎易变形产品要选择真空包装机！人们常在超市里看到一些零食包装袋鼓鼓的，那是经过真空包装机包装并充气的效果，为避免类似松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的商品有所破损，所以发明了真空充气包装机。真空包装机中重要的一个环节是充气。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。

真空充气包装机的原理是：在抽真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，抑制霉菌、*细菌等微生物活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果，蔬菜的新鲜及色彩，另外高浓度氧气可使新鲜肉类保持其颜色鲜红，看起来美观。汕头鑫发包装机械厂生产的外抽式真空包装机都有充气的功能。

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关键词：真空包装机