主办单位 全国*烘焙业公会

展会介绍 批准单位：*       
招展单位：广东文博展览有限公司
主办单位：全国*烘焙业公会      
承办单位：北京中连鼎和烘焙食品技术有限公司       

         历经13载，风雨兼程，第十三届中国烘焙展览会给2009年的烘焙行业带来一场饕餮盛宴本届展览会展位总数近1500个，展览面积近40000M共有来自中国内地、港澳台、东南亚欧美等近50个国家、地区的五百多家烘焙类企业莅临展会，涵盖了机械设备、原辅材料和月饼、包装等烘焙行业各个领域。为应对性经济危机，全国*烘焙业公会作出积极表率。在第十三届中国烘焙展览会期间对广大展商与会员做出的巨大回馈，为烘焙行业的繁荣稳定作出了积极努力。5月23日，2009第十三届中国烘焙展览会圆满落幕。2010的征程从那一刻开始。我们将充分发挥自身行业组织的特性与优势，总结经验，努力探索，为中国烘焙事业蓬勃发展做出自己应有的贡献。

展览范围（设备馆、原辅料馆、月饼与包装馆、糖果饼干牛奶专区）
◆烘焙（面包/糕点/月饼/饼干、餐饮等）原辅料、生产设备、包装设备、装饰品及食品代加工；
◆月饼和糕点现代包装、衬托及包装原辅料；
◆冷冻冷藏保鲜设备、仪器仪表及自动化装置、不锈钢制品、烘焙器具、金属检测装置；
◆厨房设备、西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；
◆糖果饼干、牛奶、巧克力（原料及相关设备）。

2010第十四届中国烘焙展览会精彩活动
        1、首届中华烘焙大赛暨第三届全国饭店业职业技能竞赛西式面点大赛
        中华烘焙大赛”、“全国饭店业职业技能竞赛西式面点专项赛”强强联合，全国*烘焙业公会*承办。本赛事是目前我国西点制作行业的*赛事，获奖者既有机会获得“全国五一劳动奖章”、“全国技术能手”等殊荣，也是国家相关部门对烘焙行业技术人员给予的zui高肯定。
        ·实力机构联手打造的西点*赛事
        ·企业、选手、媒体共享的饕餮大餐

        2、马来西亚文化节
        来自马来西亚的名嘴司仪
        异域文化缤纷呈现
        有奖游戏节目让您满载而归
        现场品尝异域风味的进口食品
        以烘焙的名义
        体验来自马来西亚的文化风情

        3、*甜点巧克力表演秀
        邀请中国、法国、香港等西点大师，共同为大家演绎巧克力与甜点的组合，让您感受技术与艺术的视觉豪门盛宴。
        4、面包播种，饼店下乡——公益创业计划
        烘焙开店初体验，人生创业*步
        5、第十四届烘焙文化与经济论坛
        因势利导，发布，专家把脉，资源共享
        6、第五届新品评选与推介
        创新无止境，新品大舞台
        7、烘焙培训教育专业委员会展示专区
        于表演中传承烘焙绝艺
        于精品中见证不朽传奇

        8、中国月饼OEM?集结号 
        中秋吹响集结号，月饼企业总动员         
        9、烘焙之旅
        读万养卷书不如行*路

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：朱歌   
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