我们在选购家禽屠宰设备之前，首页要了解该种机械设备的工作原理和组成配件以及其他一些细节问题。
　　
　　下面我们详细讲解如何家选购家禽屠宰设备。
　　
　　一套家禽类的屠宰机械，它主要由浸烫池，脱毛机（有立式脱毛机和卧式脱毛机之分，可按照本身工厂的布局实行选择），螺旋遇冷机组成。
　　
　　浸烫池经过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实行加热，经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去，对其实行冲刷，因此烫池两头局部弯度不易过小，过小会影响对禽类加热的温度，一样不易过大，普通应在140-150度之间。螺旋桨的zui下部有的厂家焊接成锥型的，有的厂家焊接成立体的，不论何种外形，齐间距不宜大于4厘米。
　　
　　从浸烫池出来，下一步便是进到脱毛机，不论是立式的脱毛机还是卧式的脱毛机，都是经过电机带动胶棒对禽类实行不连续的交替打击，将其毛打掉，从出料口出去，因此选购脱毛机一定要留意胶棒的质量，其软硬一定要适中，从外观*次看的话，看看胶棒的交织能否相同，能否有的胶棒和胶棒之间的间隔太小。还应留意脱毛机外部一定要加防水设备，避免水分向外溅出，影响滚动轴轴承的寿命。