盛夏时节，清脆爽口的新鲜瓜果蔬菜成为人们的zui爱，针对人们对农药残留等食品安全问题的担忧，一些果蔬清洗机顺势打出了“夏日饮食*”的*口号。这些产品往往宣称能够去除果蔬农药和重金属残留、降解肉类激素，甚至标注出了接近100%的污染去除率。果蔬清洗机真有这样明显的效果吗？相关专家在接受记者采访时指出，由于标准迟迟不能出台，导致市场上产品良莠不齐，关于果蔬清洗机功效的宣传也有夸大之嫌。

　　消费者：心里没底

　　“用果蔬清洗机洗完的蔬菜瓜果真能带皮生吃吗？价格相差那么大，作用能一样吗？”日前，消费者刘女士向记者表达了她的困惑：夏天到了，刘女士家里人都爱生食蔬菜瓜果，但又担心农药残留、重金属污染等问题，于是决定买台果蔬清洗机。但是在网上搜索后却发现各个品牌的产品虽然宣称功能和效果近似，价格却有天壤之别，究竟这种清洗机有没有真实作用呢？

　　在采访中，记者发现，对于果蔬净化机的功效，不仅销售人员说不清楚，即便是常年使用果蔬净化机的用户，也未必能弄得明白。

　　消费者张去年添置了一台果蔬净化机，刚开始使用的时候，张还蛮有热情。无论是瓜果还是蔬菜，他都先放进去净化一番再食用。不过这种状况只持续了半年多，如今这台价值700多元的机器已经很少使用了。

　　对于果蔬净化机到底能不能起到降解农药的作用，张也不确定。他告诉记者，如今，只有家里小外甥来的时候，会用果蔬净化机清洗水果，不过图个心安而已。“人家说能有效去除农药，不过这个咱也没法测试，反正洗洗就比不洗强吧。”张笑着说。

　　调查：价格不一

　　记者走访了多家家电卖场和商场，并在苏宁易购、京东商城上进行了搜索，发现此类产品的品牌和品种都不多。如在苏宁易购上，这类产品被称为洗菜机，只有美的一个品牌，价格从300元至1000元不等。而在京东商城上则被称为果蔬解毒机，有美的、力天和爱思特3个品牌，售价在100多元到1300元。但是在淘宝上，这类产品却非常丰富，有一款产品售价甚至高达4993元。

　　记者发现，从结构上看，有的果蔬清洗机像一个电火锅或是电饭煲，在封闭的容器内有一个菜篮，清洗时将果蔬放在容器内。有的则像个小型的热水器，一个臭氧发生器盒子上伸出一根管子，管子的末端连接着一个曝气头，洗菜时将曝气头放入洗菜盆中。后者的售价相对便宜，多在一两百元，但一位店主告诉记者，这样的产品应该还算不上一个完整的产品，只提供臭氧，臭氧出来后怎么用得使用者自己想办法，要用装满水的水桶或者脸盆去接。

　　商家：臭氧杀毒

　　虽然市面上的果蔬净化机价格从几百元到上千元不等，但是原理大都采用臭氧杀菌消毒。在本市某家电卖场，销售人员为记者演示了果蔬净化机的工作过程。只见在工作人员接通电源后，果蔬净化机内的塑料筐立刻在水中旋转起来，感觉更像一个专门洗瓜果蔬菜的“洗衣机”。

　　在机器运转过程中，记者闻到了臭氧的味道。销售人员告诉记者，目前市面上的果蔬净化机种类众多，但是基本都是通过臭氧进行杀菌消毒，降解农药。他所推荐的某品牌果蔬净化机杀菌功效能达到99.9%，而农药降解率超过95%。不过当记者询问是否有国家部门的检测报告时，销售人员却无法提供。

　　活氧解毒、降解农药残留是这类产品的主打功能，有不少产品还打出了能去除肉类中的抗生素、生长激素等功能，或者有降解重金属污染、降低鸡蛋*等神奇功效，有些甚至还标注出接近100%的污染去除率。比如淘宝上标称为韩国现代洗菜机的产品，就宣称“降解有机磷类农药高达95%以上，对重金属去除率也达到了90%”，甚至出示了某检测机构关于该产品“病菌杀灭率高达99%以上”的报告。

　　专家：宣传夸大

　　记者在某品牌果蔬净化机的宣传彩页上看到“5级净化”、“有效去除农药、重金属”、“让健康与你更贴近”等动人的宣传口号。不过，当记者咨询销售人员有关机器的臭氧发生的数量和质量等参数时，销售人员却很难给出答案。

　　据了解，臭氧应用了100多年，其效果得到了充分的验证，当臭氧溶于水后，有更强、更快的杀菌消毒作用。利用臭氧杀菌消毒没有二次污染，在处理过的水、空气、食品、器具中不残存任何有害物质，这也是其他杀菌剂*的优点。但是，企业所宣传的接近100%的污染去除率则有些“天方夜谭”。另外，对去除重金属污染、降低*等功能，目前也还没有科学的数据可以证明。

　　食品包装协会副会长董金狮指出，臭氧的确具有杀菌消毒作用，但条件是需要一定的浓度和一定的作用时间，果蔬清洗机能否达到这样的效果还需要科学验证。同时，植物在生长过程中会施用多种农药，果蔬清洗机是否对每种农药都有作用，这也需要进行严格的科学研究才能判断出来。而且果蔬清洗后是否能直接入口，不仅在于机器去除污染的能力，还在于瓜果蔬菜本身的污染程度。

　　其实，果蔬净化机到底能否属于“家用电器”都有待讨论。在业内人士看来，这种设备甚至该划归保健用品的范畴。“目前来看，它处于两者之间。这也就让其进入了一个真空地带。按说作为一个净化设备，在上市前，国家质监部门应该有相关检测，证明其作用真实有效，但是现在看来，这些都没有落到实处。”
标准：尚未出台

　　某企业相关负责人告诉本报记者，由于缺乏相关标准，市场上的果蔬清洗机鱼龙混杂，缺乏，消费者难辨优劣，很多人因此干脆放弃了购买计划。所以，尽管果蔬清洗机在消费者当中已经具备一定的认知度，但实际的市场销售推广却比较困难。

　　记者还了解到，中国工业经济联合会臭氧专业委员会2006年底成立之后便积极组织力量制定行业标准。从该委员会草拟的讨论稿来看，家用果蔬清洗机行业规范从电气安全、臭氧产量、水溶臭氧浓度、工作寿命、输入功率等细节上对产品做出了具体要求，但由于一直难以形成统一意见，目前该标准仍未出台。没有标准，更没有标准的检测方法，所以所谓的去除率也可以说是空口说白话。

　　国家家用电器质量监督检验中心负责人表示，果蔬清洗机的国家标准曾经申请立项，但是主管部门没有批准，因此目前企业生产和销售都是依据自己的标准，执法部门则无法对此进行相关抽检，消费者选择时就更是无所适从了。