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诸城市三合机械有限公司


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技术文章

滚揉机的简单介绍

阅读:810发布时间:2012-11-28

 

结构特点:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;具有内呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往复运动,改善了肉组织结构,提高了切面效果,增加了出品率,可以增强保护水性,改善产品的内部结构。
主要技术参数

 
    GR-500
     GR-800
    GR-1000
   GR-1600
生产能力kg/罐
      200
       300
      700
      750
容积 L
      500
       800
      1000
      1500
功率 KW
      2.75
       3.55
      3.75
       6.6
滚肉转速rpm
       7
        6
       5.9
       7-11
真空度 kpa
      0.06
       0.06
       0.06
       -80
主机尺寸 mm
1390×1020×1550
1620×1060×1670
2150×1280×1850
2360×1350×1900
重量 KG
     ≈500
       ≈600
      ≈800
      ≈1000

 

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