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供应香肠烘干设备/热风烘干炉/烤肠烟熏炉

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所  在  地潍坊市

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更新时间:2015-08-03 17:43:14浏览次数:1410次

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所在地区:山东潍坊市

联系人:傅帅 (经理)

产品简介

供应香肠烘干设备/热风烘干炉/烤肠烟熏炉
香肠烘干设备/烘干炉,香肠烘干烟熏炉, 香肠烘烤炉,烤肠烟熏设备集多种功能于一体的,有蒸煮和烟熏和烘干功能,可以烘干香肠和腊肠,烟熏豆腐干等,烟熏半个小时就能完成,本款香肠烟熏炉采 用*的设计理念,结实耐用。烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

详细介绍

 供应香肠烘干设备/热风烘干炉/烤肠烟熏炉

香肠烘干设备/烘干炉,香肠烘干烟熏炉, 香肠烘烤炉,烤肠烟熏设备集多种功能于一体的,有蒸煮和烟熏和烘干功能,可以烘干香肠和腊肠,烟熏豆腐干等,烟熏半个小时就能完成,本款香肠烟熏炉采 用*的设计理念,结实耐用。烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。

 

●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮多个固定程序,可供用户随时调用。

 

●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

 

●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

 

●各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。

 

●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

 

●设有两个温度检测和一个湿度检测。

 供应香肠烘干设备/热风烘干炉/烤肠烟熏炉

(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 

 

(2)发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

 

经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。

 供应香肠烘干设备/热风烘干炉/烤肠烟熏炉

香肠烘干设备/烘干炉操作注意事项:

 1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物;

2、检查完毕后打开电源;

3、 点按“工艺选择",根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不 过95度;设定完毕后点按“工艺启用",返回后点按“监控画面",按“始动"后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;

4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如压力过高则产品快速升温,极有可能产生爆肠或降低产品品质;蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制;

5、产品中心温度由尖头的温度探头感应,一般插入产品内部;炉内温度由圆头的温度探头感应,放在炉体内部自然下垂即可;

6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停"开关,故障排除后方可开机;

7、每天工作完毕应对设备进行清洗,清洗时关闭炉门,打开清洗阀门(可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’,提升炉体内部温度,以提高清洗效果);炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭;

8、全部工作结束后,应再次炉内是否有异物,发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场

 

三合机械完善的售后服务体系(售前-售中-售后),以质量*、信誉*、服务*为企业经营宗旨,信守合同代办托运,产品实行三包,竭诚为我们的客户服务。详询。


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