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诸城市三合机械有限公司
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供应全自动双门双车熏蒸炉|腊肉腊肠熏蒸炉|500型蒸汽加热熏蒸炉丨全自动烟熏炉
三合系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的 目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。
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炉体采用标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。
发烟装置采用锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品上色。
采用蒸汽加热使肉类产品熟制起蒸煮作用,也是本设备的关键功能。
烟熏炉各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。
烟熏炉工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
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本机结构特点:由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3、 循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀*,保证制品的质量稳定可靠。
4、 发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
5、 电气控制系统
全自动蒸熏箱电控部分采用*的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。
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