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果蔬脆片油炸机哪里的好真空油炸机，可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品，它在低温（80-120°C）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分...

商用小型低温薄脆油炸机包括加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工...

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果蔬脆片油炸机，是在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

果蔬脆片怎么加工真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片...

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