当前位置:诸城市国邦机械有限公司>>低温真空油炸设备>>低温真空油炸机>> GB-700黄花鱼真空低温油炸机 全自动油炸机
GB-700型黄花鱼真空低温油炸机是集油炸脱油一体的设备,由原料进入到成品直接脱油好的产品,低温真空油炸脱水干燥可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化类制剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。在真空状态下,细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
我公司生产的真空低温油炸机加工的鱼虾已经达到常温油炸机的出品率。出品率高,口感*,已经成为鱼虾深加工的另一*加工方式,*巨大。
小黄鱼又名小黄花鱼,是海洋中生活的水产品,其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。 小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果,另外小黄鱼还含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。目前小黄鱼在国内多用于出口,以及少量的家用,以常规的厨房吃法为主,对于小黄鱼工业化加工,具有很大的潜在市场。
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