秋葵低温真空油炸机 返回列表页

秋葵低温真空油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以电、煤为加热能源，操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。该设备利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品脱水供热的介质，还能起到改善食品风味的。

秋葵低温真空油炸机的组成系统包括真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。设备的真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保持高的真空度。油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。机子的液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降和自动油炸过程。电控系统采用PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。设备的脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率。