当前位置:诸城市汇康食品机械有限公司>>真空滚揉机>>全自动真空滚揉机>> GR-800型真空滚揉机 呼吸式肉制品腌制机
电源电压 | 380v | 功率 | 3kw |
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滚揉转数 | 7.5rpm | 容积 | 800L |
生产能力 | 600kg/罐 | 外形尺寸 | 2350*1100*1650mm |
真空度 | 0.8kPa | 重量 | 680kg |
真空腌肉机、牛肉真空腌肉机、驴肉真空腌肉机
山东诸城汇康食品机械有限公司
真空滚揉机 呼吸式肉制品腌制机
用途:
可进行肉类真空腌制、牛肉真空腌制,羊肉真空腌制,鸡肉真空腌制,鸭肉真空腌制,鹅肉真空腌制,鸡翅膀真空腌制,鱼肉真空腌制,蛋真空腌制及蔬菜真空腌制、果品等物品在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并zui大限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。蔬菜水果经过腌制后,口味纯正均匀,色泽鲜亮,增加产品竞争力。蛋经过腌制后,可成为咸鸭蛋、咸鸡蛋、咸鹅蛋、咸鹌鹑蛋或者五香蛋。肉制品可以通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用"“真空作用"能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。本机采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
真空滚揉机 呼吸式肉制品腌制机
手工腌制肉品的时代已经过去了!手工腌制非但不卫生,更由于腌料一般会损害皮肤,所以员工都视腌制肉品为畏途。马虎的做,食品质量难以控制。我公司腌制机是利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,加快调味料渗入肉品的速度。腌制机是现今肉类加工*设备
特性:
不锈钢圆弧结构,造型美观,定时功能。该机款式新颖*、结构合理、操作方便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快,省电等特点,可用它腌制各种肉类以及其他食品,腌制出的食品不变形。
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