当前位置:诸城市汇康食品机械有限公司>>烟熏炉>> QUX-250型电加热豆干烟熏炉汇康机械研发设备
电源电压 | 380V | 功率 | 60kw |
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炉温 | 90℃ | 生产能力 | 240kg/h |
适用范围 | 肉制品加工厂设备 | 外形尺寸 | 1400*1900*2820mm |
用途 | 烟熏 | 重量 | 1200kg |
山东诸城汇康食品机械有限公司
电加热豆干烟熏炉汇康机械研发设备
烤肠、烤鸡烤鸭烟熏炉烤肠、烤鸡烤鸭烟熏炉* * * 售后完善
烟熏炉的性能特点
1、具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
3、设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,***深可达枣红色。
5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
7、多种类型的温度传感器可供用户选择。
8、采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料,保温效果好,环保节能
电加热豆干烟熏炉汇康机械研发设备
烟熏炉的性能:
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
烟熏方法:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室*分开。
3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法
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