五花肉蒸熏箱 肠类上色烟熏炉 汇康制造 返回列表页

五花肉蒸熏箱 肠类上色烟熏炉 汇康制造

 随着现代化进程不断深入，携带方便的休闲肉制品越来越有市场，每年的需求超过千亿元，消费市场以每年25%的增幅快速增长；休闲肉制品在我国未来有着巨大的市场和发展空间。 近几年来流行一个“家庭取代快餐"的新概念，其基本概念是提供食客带出外吃或者即食的饭菜，即买回家可以直接吃或者稍加热处理可以吃，也可以在户外吃的食品。  鸭肉脂肪点低，易于消化，含有丰富的维生素，有消炎、抗病毒、抗衰老的功效；所含的是人体重要的辅酶成分之一，多心梗患者有保健作用。  现如今，面对我们的而生活主题，人们对吃住行的概念都已发生了翻天覆地的变化，吃已经不是简单的饱腹即可，而是代表着一种文化和品味；繁忙的工作和交往，人们肯花在烹调上的时间愈来愈少，这一现状极大地促进了休闲方便和快餐食品的发展。这其中营养、丰盛、方便的成为消费者的强烈需求。  烟熏风味是深受人们喜爱的传统风味之一，随着现代化进程不断深入，传统的土炉工艺已经不能满足现代化的需求，全自动烟熏炉在加工熏烤鸡鸭产品加工工艺方面有着相当广阔的前景，既能够保留传统工艺的特殊风味，又能提高产能，安全卫生，因此本机深受广大食品加工企业的青睐。望江县烟熏炉 全自动烟熏箱  能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*，且对产品起防腐、保鲜、保质用。  烟熏香气浓郁、纯正、持久、诱人，并有增进食欲的作用。烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一。望江县烟熏炉 全自动烟熏箱  舒克系列烟熏炉选用不锈钢原材料构，干燥、蒸煮、烟熏三工艺可按预设时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；可选配喷淋、清洗功能；选用预设参数方式，通用性广，自动运行过程中的参数可修正。可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可记忆100个配方工艺。具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可参考食品加生产工艺的不同要求，选择合理的配方工艺，达到熟知和杀菌的目的.采用PLC自动可编程控制，操作便捷简单。风循环系统主循环叶轮送风均匀，使炉体内部温度*，本机特别采用了双层不锈钢散热器，使用时炉温提升迅速，烘干效果特别好。大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态；有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的均匀性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。望江县烟熏炉 全自动烟熏箱分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生*的糖熏味道，并且颜色可以控制，深可以成为枣红色。发烟系统标配为外置式木粒、木屑发烟配置，烟熏出来的产品不但具有果木香气，而且产品可以被熏成由浅入深的金黄色。  在各种香肠类制造流程中烟熏炉发挥了非常重要的作用，烟熏工艺对香肠火腿制品的熟制风味和色泽控制非常重要，尤其是风味和产品色泽的感官效果对烟熏炉要求颇高。

烟熏设备操作要领：

一、开机前的调试工作：

1.首先检查压缩空气压力、各电器线路和的气动线路是否正常或正确。

2.接通电源，检查循环风机在高、低速各自运转时风叶的旋转方向。

3.开机试机，分别进行通气、通水和通蒸汽实验，检查各工序动作的准确性。例如，气动角座阀动作、电磁阀动作和气缸动作是否准确或正常等，一切正常后关机。

4.按要求配备好木粒，开机测试木粒发烟器。检查送料气缸传动是否平稳，搅拌轴转向是否准确；空转正常后，加入木粒进行发烟测试，正常后关机。

五花肉蒸熏箱 肠类上色烟熏炉 汇康制造

公司简介
诸城市汇康食品机械有限公司，从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的企业。以生产食品机械为主，从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，禽类切块机、 拌馅机，活化嫩化机，鲜肉切片机、切条机、禽类皮液化气烧毛机、天然气烧垛椒机、桔梗除皮机、猪头 猪蹄劈半机、绞肉机、果蔬漂烫蒸煮机、 巴士杀青机 、解冻机、风干机、切菜机、夹层锅、搅拌炒锅、真空煮锅、包装机、扎线机、冻肉切块机、切丁机、胶带打包机、预制蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机、高压喷淋清洗流水线、滚筒清洗机、大姜强利除泥清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、全自动离心脱油脱水机、千页豆腐切块机、千叶豆腐切丝机、旋转式自动装袋机、鱼豆腐加工设备：斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、肉类大小切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、等。产品行销各地，现有各类机械加工设备，够满足不同层次用户的需要,汇康食品机械有限公司

售后服务

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2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员用快 

的时间，赶到现场指点维修。
4损坏，供方维修或配件均按成本价计,