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肉制品色素速测盒

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更新时间:2023-07-18 11:58:50浏览次数:5775次

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李菲

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肉制品色素速测盒
肉制品中色素速测盒可检测出肉制品中色素含量。

肉制品色素速测盒肉制品中色素速测盒可检测出肉制品中色素含量。肉制品 中 色素速测盒使用说明
1 原理
肉制品中的色素被直接提取,采用目视比色分析方
法,通过色阶卡读出色素含量。
2 操作步骤
称取 1.0 克已磨碎的样品至 10ml 比色管中,用水稀
释至 5ml 刻线处 , 滴加 8 滴试剂 1 , 盖上塞子 , 用力摇匀
将样品比色管取下塞子 , 放入 80 ℃ 水浴中加热 20 分
钟,期间每 5 分钟搅拌一次。
取出样品比色管,滴加 10 滴试剂 2 ,再滴加 8 滴试
剂 3 , 摇匀放置使其自然沉淀 , 观察上清液 , 与色阶卡对
比,读出色素含量。
3 保存条件和有效期: 试剂常温保存,有效期 1 年。

:李菲     :
 

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