面粉过氧化苯甲酰速测盒 返回列表页

面粉过氧化苯甲酰速测盒泛应用于检测小麦粉、各类面粉及其制品中过氧化苯甲酰的残留量。过氧化苯甲酰速测盒 使用说明书
一 、检测原理：
小麦粉中过氧化苯甲酰可迅速与本试剂反应生成紫红色产物 ， 颜色越深 ， 表示小麦粉中过氧化苯甲酰的含量越高 。
与标准色阶比较，可以得出小麦粉中过氧化苯甲酰的半定量结果。
二、适用样品范围 ：
广泛应用于检测小麦粉、各类面粉及其制品中过氧化苯甲酰的残留量。
三、检测步骤 ：
1 ．用天平称取 1 克样品放入样品杯中，用塑料刻度吸管加入 4ml 无水乙醇，用吸管搅拌或振摇提取 5 分钟以上 ，
静置。
2 ．取 1.5ml 提取的样品液于 2ml 离心管中，高速离心机中离心 30s 。
3. 用塑料滴管移取离心后的上层清 液 1m l 于 1.5m l 离心管中 ， 滴 加 1 滴试 剂 1 ， 再滴 加 1 滴试 剂 2 ， 开始计 时 10min ，
每隔 1 分钟，把离心管颠倒一次。
3 ．结果判断：
显色 10min 后立即与比色卡对照，找出相应的含量。如超过 60mg/kg 提示样品中过氧化苯甲酰含量可能超过国家
允许标准。
四、注意事项 ：
1 ．无水乙醇自备。
2 ．显色时间要严格控制， 10min 后应立即比色。久置溶液颜色会加深。
3 ．所有实验用水均应使用蒸馏水或纯净水。
4. 每次用后，实验器皿应用清水冲洗三遍以上，然后用蒸馏水或纯净水洗后晾干备用。
5. 过氧化苯甲酰检测液极易受空气和光的影响，用后应立即盖上密闭，于冰箱或阴凉干燥处避光保存；若长时间
在空气中暴露易失效。有效期 1 年。
 

：李菲     :