食醋游离矿酸速测试纸（白醋） 返回列表页

食醋游离矿酸速测试纸（白醋）适用范围：本品适用于白醋中游离矿酸的定性检测。  白醋中游离矿酸速测试纸使用说明书
1 、 适用范围：本品适用于白醋中游离矿酸的定性检测。
2 、 检测原理：游离矿酸与试纸上的药剂发生显色反应，可根据试纸的颜色变化检测出白醋中是否
含有游离矿酸。
3 、 检测意义：食醋中若含有游离矿酸，食用后会造成消化不良 、 腹
泻，长期食用会危害身体健康。
4 、 检测限
5 、 操作方法与结果判定
5.1 操作方法
用试纸直接蘸取样品杯中的白醋，在 60 秒时观察试纸颜色变化。
5.2 结果判定
试纸类别 检测结果 试纸显色 检测结果 试纸显色
白醋试纸 阴性 紫色 阳性 蓝色或绿色或蓝绿色
表 1 食醋中游离矿酸含量的国家标准
适用范围 依据标准 标准要求
食醋 GB2719-2003 不得检出
若检测结果 超过国家标准中的规定，应进行多次重复验证，必要时可将样品送实验室做进一步
检测。
6 、 注意事项
6.1 工作环境：温度 15 ℃ ~35 ℃ ，相对湿度 ≤ 75% ；
6.2 本试纸不得用于检测深色醋，易产生假阳性结果；
6.3 该试纸极易受潮气、光和热的影响，取出的试纸条应立即使用，否则不得取出；
6.4 不要用手触摸试纸反应区，每条试纸限用一次，干燥剂不得取出。
7 、 保存条件与有效期
试纸在干燥环境下常温避光保存，不得放于冰箱内， 有效期为 12 个月。
：李菲     :