大米新陈度速测盒 返回列表页

大米新陈度速测盒

大米新陈度速测盒仅适用于大米、米粉以及年糕、汤团等米制品的新鲜度快速鉴别，对测试结果如何处理由测试人自行掌握。
1 ． 方法意义与适用范围
大米在贮藏过程中，因环境和微生物的作用，不断陈化 ，
除口感渐差外 ， 还会产生一些有毒有害物质 ， 如过氧化物 、
致癌物黄曲霉毒素等 。 本方法适用于大米的新鲜度快速鉴
别，对测试结果如何处理由测试人自行掌握。
2.  使用方法
大米 15 粒放入小试管内，滴入试液至刚刚浸没大米，摇
晃几下， 30 秒内观察颜色变化，翠绿、浅绿色为新米，
黄色、橙色、橙红色为陈米。
3.  说明
A 新鲜度与贮藏条件有关 ， 本检测结果表示正常贮藏条件
下大米的新鲜度。精确定量需在实验室中进行。
B 本品无毒，如有皮肤接触，冲洗干净即可。试管冲洗 、
晾干可重复使用。
C 避光、常温保存有效期 6 个月，冰箱冷藏 12 个月。：李菲     :