葡萄酒厂大功率葡萄除梗破碎机该机主要由进料斗、除梗半筛筒、除梗轴、接料槽、破碎装置、机架、调速电机、传动部位等组成，工作时，电机带动除梗轴、破碎装置转动，葡萄从进料斗进入到除梗半筛筒内，经过半筛、除梗轴，由除梗轴旋转，除梗轴上的叶片作用将果粒与梗枝打散分离，除梗叶片呈螺旋状安装在主轴上，并高速旋转将梗枝由半筛末端排出机外。除梗后的果粒从半筛上的圆孔落入接料槽内，输送至下一工艺过程。

葡萄酒厂大功率葡萄除梗破碎机主要技术特点：
　　1、螺旋定量输送；先除梗后破碎。
　　2、除梗轴和除梗转筛均为无级调速，转筛的长度较长，可适应多种葡萄品种的处理，排出机外的果梗中带果
　　3、破碎装置位于除梗转筛下部，破碎辊为无毒高弹性橡胶制成，破碎装置与机体为快开方式联接，利于内部清洗。
　　4、输浆泵为可移动卫生型单螺杆泵，安装在破碎装置下部。

    本设备是葡萄酒厂处理新鲜葡萄的专用设备。可对葡萄进行果、梗分离、清除梗枝、破碎、输送果浆等工艺过程。是中小型葡萄酒厂理想的葡萄前期加工设备。主要技术特点是先除梗后破碎，还具有不除梗直接破碎之功能。破碎辊为无毒高弹性橡胶制造，对葡萄果核有保护作用。由无级调速机驱动的进料螺旋可得理想的进料速度。除梗装置可根据葡萄品种不同而调整转速，破碎后的葡萄由下部的螺杆向外输送，水平距离可达80米。整机与葡萄接触部分及外露部分全部用优质不锈钢材料制造。