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诸城市梁源机械有限公司>>技术文章>>鱼豆腐油炸机具备以下几大特点你可知晓?

鱼豆腐油炸机具备以下几大特点你可知晓?

阅读:3067        发布时间:2021/8/19
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  鱼豆腐油炸机是一款多功能油水混合油炸设备,该设备自动化程度较高,从上料到油炸成品出料只需要一位工人即可完成操作。油炸机根据油水密度不同自动分成油区和水区两部分,油区温度从0-300℃之间任意调整,并且带有自动控温装置,当油温升到所需油炸温度时便会自动断电,当油温低于所需油炸温度时又会自动启动升温系统继续加热,既减少了能源的消耗,又不会产生过热现象,避免了酸价升高,黑油的产生,大大减少了工作油烟。水区温度有效控制在常温状态,避免了沸锅现象的发生,常温状态下延缓了食物残渣的变质程度,延长了炸油的使用时间。
 
  鱼豆腐油炸机具有以下几大特点:
 
  1、容油量小:该设备容油量相对较小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。
 
  2、功率小:设备容油量与功率符合线性变化,节省电量,降低单位产量使用成本。
 
  3、安全保护:油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,减少操作人员的烫伤;线路保护:线路开关保护,防止加热管干烧,避免起火现象。
 
  4、自动灭火:鱼豆腐油炸机电加热油炸机配有自动灭火装置,客户自接二氧化碳管,防止起火。
 
  5、PLC控制:设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高。
 
  6、设备结构:油炸机为全油外配过滤系统,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,延长炸油使用周期,减少换油频率;自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设定位置时(由智能浮尺控制),通过高温油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部均配有保温系统。
 
  7、鱼豆腐油炸机设备外观:排烟罩体由传统的圆弧形和锥形,倒梯形设计有利于油烟的排出。

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