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速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。分类有以下几种:水产速冻食品:海虾、冻速冻蟹肉棒...
1、采用不锈钢通轴,坚固耐用。2、毛辊刷丝选用特制耐磨、抗氧化尼龙。3、架体不锈钢精制而成,常年使用不生锈。4、电机使用变频减速机,快慢可调。5、链条选用加厚加强产品,使用寿命更长久。6、毛辊可单根更...
斩拌机特点:斩拌机的斩刀是选用进口材料经特殊工艺加工而成,硬度高、耐磨损、韧性好。斩锅为不锈钢材质,关键部位采用了机加工中心加工,确保了加工的度。刀尖与转过的间隙为1.5-2mm,可以使肉料斩拌、乳化...
在保温密闭的库内用率的风机强制循环通风,使之形成对流区。在率的冷风干燥机及高品质控制系统的不间断工作下,库内干湿风迅速交替,当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发,物料体内水分不断泄出,出现“流汗”现象...
可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间,真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。控制面板均采用防水触摸屏控制。滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。桨叶采用圆弧形*设计,使腌料...
双螺旋式速冻机是在单螺旋速冻机基础上研制出的新系列产品。该机型采用两个转鼓左右螺旋运行结构,增大了冻结量,而体积相对增加的小,更充分体现了螺旋式速冻机结构紧凑,占地面积小的优点。该机操作简单,应用面广...
工艺流程:乳化机-磨盘切块机-蒸煮炉-油炸线-风干淋油-包装-速冻介绍:1、乳化机乳化机利用高速旋转的斩切作用,将大豆蛋白等主要原料精细的斩切乳化物,同时,将其它原料如水、冰片等辅料一起搅拌成均匀的乳...
①(冻肉加工)冻肉切块刨肉机(冻肉的温度一般在-7摄氏度—-4摄氏度,如果产量比较小,采用我公司的刨肉机,如果产量较大采用大型绞肉机)②绞肉(我公司有专业的冻肉绞肉机,延长设备的使用寿命)③斩拌(全自...
丸子生产线加工工艺流程:冻肉前期处理(解冻)→冻肉刨肉机→冻肉绞肉机→斩拌机→打浆机→肉丸成型蒸煮冷却生产线→包装→速冻。1、冻肉前期处理:生产量较小,可人工自然解冻,生产量较大采用解冻机。2、冻肉刨...
1.*的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁。2.*的机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态。提高了产量保证了质量。3.更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。对劳动...
去鱼鳞机是对鱼进行加工去鳞的自动化设备,由于特殊的形状和性能,在去鱼鳞的过程中不会伤及鱼身,而且除鳞率较高,脱鳞机又称脱鳞机、鱼鳞刮除机、剥鳞机。本机为不锈钢材质,不易生锈,使用寿命长。本机是利用旋转...
介绍:燃气型油炸机是我公司自主研发的专为油炸食品设计的专业设备。燃气型油炸机为天然气加热方式,配以燃烧器,换热器内安装了充氧盒,可自动给管道内补充空气,使火源能在管道内充分燃烧,废气排放小,无污染,热...
螺旋式速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的、节能的速冻装置。是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的设备。按结构形式可分为单螺旋式速冻机和双螺旋式速冻...
香肠是我们生活中zui熟悉的一种食品,烤肠加工流水线是一种销售范围极广,保存周期长,使用方便的调理食品。国以民为本,民以食为天,可见饮食在百姓中的重要性,香肠种类繁多,生产流程大同小异,生产工艺大相径...
真空油炸机工作原理:根据在真空度为设定的真空系统中,即压力为要求的沸点大约为40度,在负压真空状态下,以油作为传热介质,食品中的水分就会急速蒸发而从物体中喷出,而热量进入食品组织内部,从而使食品细胞膨...
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