详细介绍
QK2000 冻肉切块机由诸城市博威食品机械公司供应,可直接切割-18℃至-12℃的冻肉,不但有效的节省了缓化时间,更有效地避免了肉在缓化过程中的氧化和营养成分的流失,以及缓化中的二次污染,为肉制品加工过程提供了*的方便。该设备在生产过程中,合理设计,严格选材,关键零件采用*设备加工中心制造,确保了设备质量优秀,切刀采用优质合金制造,具有很好的切割效果。整机使用性能可靠,生产效率高,外型美观,是您理想的选择。
QK2000 冻肉切块机具体操作:按启动开关,设备运行,刀架带动切刀沿导柱上下往复运动,将冻肉切成50mm╳100mm肉块。将标准冻肉放置工作台面,用后面的肉块推前面的肉块进入料道,肉块进入料道后在自重和斜道坡度双重作用下自动向切刀滑进,切刀切割成块又自由落体到料车内;如此连续往复,冻肉则不断切好成50(mm)╳100(mm)肉块。机器启动运行后,方可将待切冻肉推入料道。
注意事项:
严禁机器未运转时将肉放入料道,防止肉块碰撞刀。
每天工作完毕后,要检查各紧固螺钉特别是横刀及摇臂横梁紧固螺钉必须保证紧固,第二天工作前要用油石背磨竖切刀,以保证切刀锋利。
导柱内采用轴套,经久耐用,每天工作前要加食用润滑油。经长时间使用后该套会出现磨损,与导柱间隙增大,这时需及时更换轴套,以免损坏切刀。
三把竖刀必须按图示位置要求正确安装,切记不可错装。
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