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连续杀青机主要用于烹调和杀青蔬菜，目的是？
阅读：495 发布时间：2020/11/27
连续杀青机是处理各行业进行蔬菜杀青、漂烫的*设备，适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。有蒸汽加热或电加热、燃气加热、导热油加热等多种加热方式，全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是果蔬加工、肉制品加工的设备。
主要用于烹调和杀青蔬菜，连续杀青机的目的是保护颜色，内的水为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多数是蒸汽加热，长期使用更划算，在使用过程中采用了综采操作，无需人工操作。
材料通过网带/传送带或人工送入杀青机，内部设备采用变频控制，热烫时间可根据不同产品工艺设定，成品一般需要用强气流干燥机干燥，以干燥产品表面残留的水分，这样不会影响下一道工序的操作，减少等待时间，增加企业效益。
网带强度高，膨胀小，不易变形，易于维护，整机运转平稳，噪音低，大大提高了工作效率，卸料时，它配有网带，可将物料直接从设备中提升出来。
产品特点：
1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。
2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。
3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便，外形美观。